Три базовых способа давно описаны: импринт, кондиционирование и обучение.
Посредством этих трёх способов можно принципиально поменять мышление и поведение человека.
То есть нет такого понятия, как "сломать волю". Волю нельзя сломать.
Но если человека поместить в принципиально иной ментальный контекст, то его воля просто будет направлена на принципиально иное поведение.
Например, он привык к свободе. И его воля всегда была направлена на самостоятельные решения.
А вы помещаете его в контекст подчинения.
И теперь его воля направлена на то, чтобы подчиняться.
Только и всего )