С одной стороны, это привычка завистливых людей с комплексами. С другой же - это естественный процесс здоровой коммуникации. Невозможно постоянно говорить о материальных (грубо говоря) вещах, есть ещё очень много тем, связанных с той же психологией поведения , которую нереально понять , не анализируя конкретные примеры из жизни (опять же обсуждение поведения друзей/знакомых).
Если вопрос в том, как избавиться от, скажем так, "нездорового" обсуждения других людей, то в первую очередь необходимо "обсудить" себя, сделать свот-анализ, тем самым выявив, в числе прочих, свои слабые стороны, то, что тебе не нравится в себе, то, что бы хотел бы изменить, но на что, возможно, не хватает силы воли. Возможно именно то, что есть слабого в тебе, ты и обсуждаешь в других.
Краткий вывод: начни с себя. Выяви и устрани неустраивающие тебя моменты и посмотри на результат - возможно, желание обсуждать в негативном смысле других людей исчезнет само собой.