Возможно ваши волосы и кожа головы совсем не относятся к жирному типу, а наоборот к сухому? Вы их обезжириваете шампунями со спиртами и агрессивным уровнем щелочности и кожа головы пытается еще сильнее увлажниться, выделяя кожное сало?
Попробуйте шампуни для нормальных волос и ополаскивание прохладной водой с яблочным уксусом. Уксус устраняет отрицательное воздействие щелочной среды и помогает восстановить естественный уровень кожной микрофлоры. Так же хорошо работает мелкая морская соль с лимонными соком в виде пиллинга 1-2 раза в неделю.
Если проблема внутреннего характера - пора менять пищевые привычки и пересматривать рацион. Возможно, вы потребляете много кофеиносодержащих напитков, сахара, соли или мучных/жирных изделий? Пейте больше простой чистой воды и травяные настои, это поможет хотя бы нейтрализовать накопившиеся скрытые проблемы в рационе.