Чтобы удалить номер телефона из аккаунта в discord:
Выберите настройки(шестеренка в левом нижнем углу экрана).
Сразу же откроется меню с Имя пользователя, эл. почта, номер телефона.
Рядом с номером телефона нажмите "Удалить".
Введите пароль от аккаунта.
Верно.
Удалить аккаунт дискорда на который привязан номер телефона. По другому никак не получится, только если через тех поддержку. Только два варианта