Самый простой способ - отправить видео как документ. В этом случае получатель, правда не сможет посмотреть видео прямо в Вотсапе, а ему придется сначала его сохранить и только потом посмотреть. Так же можно делать и с большими фотографиями если важно качество и сжатие нежелательно.