В идеальном варианте — последить за движением его глаз, поскольку бодрствующий человек всегда совершает движения глазными яблоками, а спящий — почти никогда. По морганию – спящий человек не моргает.
А по всем другим показателям — практически невозможно без специального оборудования.
У человека, который притворяется спящим двигаются глаза в глазницах. Или еще я заметила, если на притворщика долго смотреть, то он заулыбается и сам себя сдаст:)