Сразу скажем, что зелёного рубина не существует :) Впрочем, есть тоже корунд, как и рубин, но сапфир и сапфир бывает, в том числе, зелёным.
Так вот, в огранённом, но незакрепленном виде камни диагностируются геммологами с помощью довольно большого спектра приборов, причём, одного универсального нет.
Например, основной прибор это рефрактометр, с чьей помощью определяется показатель преломления, так уже достаточно много камней различаются.
А, например, с помощью полярископа можно определить строение образца на уровне, грубо говоря, внутри камня ходит свет одинаково по всем направлениям или нет. Это тоже диагностический признак.
Также важен микроскоп - по включениям, характерным для разновидности натурального камня или для синтетики, также можно лучше понять что это за объект.
И так вплоть до различных спектрометров, которые помогают понять хим.состав камня, не очень заменяя собой предыдущие приборы.