Это сложный вопрос. Сервис может быть хороший, но мастер который ремонтирует Ваш автомобиль так себе или хуже...
Осмотрите условия в которых производится ремонт. Должно быть чисто , светло и тепло. В пыли, темноте и холоде сделать хороший ремонт технически невозможно.
Посмотрите на машины в работе. Как делают, какие инструменты и материалы используют. Как относятся к чужим авто. Много интересного для себя увидите.
Осмотрите отремонтированные машины. Качество покраски, зазоры и т.д.
Пообщайтесь с людьми,которые там работают. Они вообще понимают что, как и зачем делают? Бывают профи, а бывают так, случайно зашёл...
Проанализируйте увиденное и услышанное, у вас мнение само сложится.