Теперь Кью работает в режиме чтения

Мы сохранили весь контент, но добавить что-то новое уже нельзя

Как отличить настоящую красную икру от искусственной?

Икра
Анонимный вопрос
  ·   · 7,1 K
На Кью задали 1 похожий вопрос
Современная леди. Увлекаюсь искусством, фотографие...  · 6 дек 2018

Качественная красная икра едва пахнет свежей рыбой. В искусственной икре, в качестве отдушки используют селедочные молоки, поэтому подделку выдает сильный рыбный запах. Так же в натуральной икре настоящие икринки имеют жидкое содержимое, а их оболочка при нажатии лопается, в то время как у искусственной, икринки однородны по своему содержимому. Натуральная красная икра на прилавках чаще всего бывает из кеты, горбуши и нерки. При покупке нужно обязательно обращать внимание на наличие ГОСТа, а также место, где произведена икра.

Ответы на похожие вопросы
Как отличить красную икру от искусственной? — 4 ответа, задан 
Привет. Я представляю культурные проекты и...  · 15 апр 2021  · rskrf.ru

Берем стакан горячей воды, кладем в него икру. Если при высокой температуре икринки лопаются и цвет раствора мутнеет, то это настоящая икра.

Кстати, Роскачество исследовало красную икру. Рейтинг тут

Больше о качестве на портале для умных покупателейПерейти на rskrf.ru