Мяту и Мелиссу нельзя спутать. мята больше пахнет ментолом, чем-то напоминает крапиву на вид, а мелисса больше пахнет лимоном, у нее листочки меньше и выглядят острее.
У мелиссы более нежный запах, чем у мяты. Тоже самое и со вкусом. Также у меня заостренные края листка. У листьев мелиссы более светлый тон.
Многие путают мелиссу с мятой, считая одним и тем же, хотя это разные растения. Отличаются они даже внешне. Не говоря уже о более тонких нюансах - вкусе, аромате.
Внешняя разница
У мяты - прямой, удлиненный стебель, на конце которого располагается «колосок» из соцветий. Оттенок - с сиреневым отливом, может доходить до фиолетового. Форма листа - овал, реже «ланцет». Корни слабые.
это редким явлением, плод содержит внутри несколько маленьких орешков.
Мелисса стелется, разветвляется почти от самого основания. Соцветия располагаются по кольцу вокруг побегов. Лист овальный. Встретить мелиссу иного оттенка кроме зеленого нереально.
Запах
Мята причисляется к афродизиакам, ее аромат свеж, приятен и знаком по ментоловым жевательным резинкам, лосьонам. А вот мелисса по запаху ближе к цитрусовым. На нее чаще садятся пчелы.
Вкус
Как уже ясно из описания, вкус мяты - исключительно ментоловый. Мелисса мягче, легче, в ней чувствуются лимонные нотки. Поэтому ее добавляют в десерты, лимонады.
А чтобы окончательно разобраться с разницей между мятой и мелиссой, обратитесь сюда
Схожесть у данных культур лишь в том, что они относятся к семейству яснотковых.
- По стеблю и высоте. У мяты стебель прямостоячий, а у мелиссы – разветвленный, с несколькими побегами. Кусты мяты обычно имеют высоту около 50 см, но иногда могут вырастать до метра. Мелисса растет до 1.5 м в высоту.
- По цветам. Соцветие мяты напоминает колосок, цветки отличает фиолетовый оттенок. При цветении мелисса образует ложные кольца от 6 до 12 штук. Окрас цветков может быть разным: белым, голубым, лиловым.
- По листьям. У мяты листья темного цвета, гладкие на ощупь, с острым концом. Мелисса обладает округлыми листиками светло-зеленого цвета, мягкими на ощупь.
- По плодам. У мяты практически не бывает плодов, а мелисса каждый год выкидывает небольшие коробочки, в которых находятся ее семена.
- По аромату. Мята имеет резкий и сильный ментоловый запах. Мелисса обладает более мягким, со сладковатым привкусом и лимонным ароматом запахом.
- По вкусу. Мята имеет яркий ментоловый вкус, у мелиссы вкус больше похож на лимон.
Посмотрев несколько фотографий и сравнив описание, можно понять, как выглядит каждая из культур.
Помимо выращивания в саду и на открытой местности, есть возможность выращивать мяту в горшке как цветок. Комнатная мята, кроме приятного аромата, подарит и эстетическое наслаждение.
