Официально положить, точнее оформить, человека в дом престарелых можно, если признать его недееспособным (если у человека медицинский диагноз "деменция", то это как раз тот случай). А так, если Вас интересует как официально положить человека в дом престарелых, то рекомендовал бы Вам поговорить с сотрудниками дома престарелых "Доброта" в Краснодаре, они подскажут Вам касательно условий поступления в их дом престарелых в конкретно Вашем случае. Больше информации о том, как официально положить человека в дом престарелых, можно посмотреть на dom-prestarelyh-krasnodar ru