Если информационные базы 1С:Розница действующие, а 1С:Управление торговлей пока пустая, то необходимо просто настроить штатную синхронизацию, т. о. база 1С:Управление торговлей наполниться справочниками из 1С:Розница.
После этого начать уже совместную работу. Если же 1С:Управление торговлей уже работает и в ней ведется деятельность, то объединить ее работу с 1С:Розница может быть сложнее, т. к. высока вероятность того что многие справочники могут быть задублированы.
Нужно тестировать, проверять, разбираться, принимать решения.