Самый простой способ - взвесить в нескольких магазинах самообслуживания любую вещь, которая у Вас с собой постоянно, и не меняет своего веса, к примеру смартфон.
Взвесив свой смартфон на разных весах, вычислите средний вес (он должен отличаться в магазинах не больше, чем на 10 грамм), и пользуйтесь им, как эталоном. К сожалению, это не поможет бороться с ловкими кассирами, которые используют механические уловки, типа лески, прикрепленной к платформе весов.