На Земле существует множество "прозрачных" рыбок. Например, в домашних аквариумах встречаются стеклянные сомики или стеклянные окуни. У них хорошо виден скелет и пищеварительная система)
А на вашем фото Salpa Maggiore - обитатель Южного Океана (совокупность южных частей Тихого, Атлантического и Индийского океанов). Вырастают он до 30 см.