Если у вас нет опыта в выращивании рабочей собаки, то лучше обратитесь к инструктору. И после прохождения курса дрессировки вы получите воспитанную и умеющую работать собаку.
Самостоятельные же попытки сделать кусачую собаку могут спровоцировать беспричинную агрессию собаки, против хозяев. против раздражителей на улице. а чаще всего ими становятся дети и другие животные.
Все как у доктора, не занимайтесь самолечением)