Например, так.
Рецепт кедровой настойки на скорлупе от #СамогонСаныч Как сделать кедровую настойку в домашний условиях. Пошаговый рецепт с видео. Вам понадобится: - 0,8 спирта или самогона крепостью 50%, - скорлупа кедровых орешков - 1 ст. ложка, - сахарный песок - 2-3 ст. ложки с горкой (по вкусу), - вода чистая (не из под крана и некипяченая) - 0,2 л. Настаивать - 10-14 дней, потом развести водой (или водой с сахарным сиропом).
Подробности в видео - https://youtu.be/47AtQkdSO44
Всё , очень просто берём 3 литра 60 градусной очищенной самогонки ,засыпаем стакан 150 гр. Орехов и настаиваем 2- 3 недели можно месяц,потом наливает и пьём не злаутребляя пару рюмок самый раз ))) Всем крепкого здоровья.
Думаю 2-3 недели это много, можно передержать и будет горьковатая! Достаточно 7-10 дней.
Чтобы избавиться от смоляного привкуса нужно 5 минут прокипятить орешки