Как перестать общаться с людьми, которые меня всегда унижают?

Согласна с ответом Константина Жердева. Похоже, что это сценарий "кто кого", то есть каждая сторона хочет быть правой и оставить последнее слово за собой. А "противника" обличить, обвинить, унизить, наказать. Но "противник" это "наказание" воспринимает как "нападение на него" и тоже в ответ начинает "мстить".

В эту игру можно играть. Тем более, что вы сами отмечаете, что вам это начинает нравится. Но желательно делать это осознанно. Возможно вам сейчас важно и нужно "поиграть в эту игру". Возможно раньше вам такие отношения навязывали, чтобы подавить , потешить своё самолюбие , самоутвердиться за ваш счёт. А теперь вы стали сильнее и можете дать достойный отпор, и можете "поменяться местами" с прежними обидчиками, дать им почувствовать тот урон, который они вам нанесли.

Чтобы осознанно участвовать в этом противостоянии и не "заиграться", выйти из этого общения, как только вы извлечете пользу, которой есть для вас в этой ситуации, советую вам анализировать:

Что человек сказал/сделал в отношении вас? Что вы почувствовали? Как вы хотели выразить свои эмоции? К чему бы это привело? Что вы хотели получить в результате? Как вы могли это сделать? Что человек хотел получить, когда сказал/сделал что-то в отношении вас? Мог ли он получить это другим способом? Как? Что он получил в результате своих слов/действий?