Это очень грубый миф. Менделеев долгое время работал над тем, что мы теперь знаем как периодический закон и на основании этого закона построил периодическую систему (таблицу). Эту фразу про сон можно трактовать так, что Менделеев работал над таблицей так много что она ему уже снилась. А трактовать так, что она ему просто приснилась это невежество, которое сильно принижает заслугу выдающегося ученого
Менделееву приснилось, что он забыл названия всех химических элементов. Тогда он быстро проснулся и составил таблицу, чтобы действительно не забыть.