Читать с такой скоростью, которая вам удобна. Если вы будите много читать, то и скорость чтения у вас увеличится. Быстро можно читать какие-то тексты, в которые не надо вникать особо. Тексты с которыми просто надо бегло ознакомится или что-то в них по-быстрому найти, и уже после внимательнее читать нужный отрывок. Или можно быстро читать для тренировки. Для нормального чтения читайте с комфортной для себя скоростью, так чтобы было понятно, что в этом тексте написано.
Нужно читать внимательно) можно читать и быстро и медленно. То есть, восприятие информации определяет не скорость, а внимательность к осознанию смыслов.