Непременно, внешний вид блюда играет большую роль. Зрительное восприятие во многом помогает нам сформулировать и оценить блюдо. Всегда приятно пробовать еду, которая ещё и красиво оформлена. Я стараюсь готовить с душой!) и украшать в том числе, для меня это главный критерий в подаче блюд !) Несколько примеров своего творчества покажу, надеюсь понравится 😉
Первый
Я люблю оформлять еду как времена года, например если это осень тогда тарелка должна быть наполнена ярко-красочными тонами, то есть апельсин, хурма, виноград, и моё самое любимое инжир.
Первый
Анонимный ответ29 сент 2021
Самый легкий и простой способ красиво выложить еду на блюдо это:
1. Снять штаны
2. Встать по центру блюда
3. Поднатужится
4. Выложить еду
Дальше по желанию можно сфотографировать и отправить в инстаграмм. Читать далее
Филе трески - 180гр.
Сухари панко ( панировачные сухари рисовые) - 30 гр.
Пармезан - 10 гр.
Орех грецкий - 10 гр.
Масло сливочное - 5 гр.
На соус
Сливки - 50 мл.
Каперсы - 2 гр.
Петрушка - 2 гр.
Лимон... Читать далее