Парусные корабли зачастую ходят галсами. Т.е. судно ставится так, чтобы ветер так или иначе надувал паруса, в конечном итоге маршрут не прямой, а извилистый, если по простому сказать))
___
Хотел уже ответ отправить, но подумал схематично изобразить это все, чтобы более понятно было.