Есть несколько способов хранить ананас в домашних условиях:
Свежий. (В свежем виде хранится 7-10 дней)
Замороженный. (Можно заморозить кусочками, можно в виде пюре. Пюре при хранении может поменять цвет на коричневый - это нормальная реакция. Срок хранения - до года)
При комнатной температуре. (При комнатной температуре сохранить можно только целый фрукт. Срок хранения составляет 4-7 дней.)
В холодильнике. (Если ананас уже разрезанный, то можете закинуть мякоть в контейнеры и закрыть их крышкой. Сохраните мякоть свежей 5 дней. В целом виде - до двух недель)
В подвале или погребе. (Перед закладкой на хранение ананасы нужно правильно упаковать: оберните каждый плод сначала в хлопчатобумажную ткань, а потом в перфорированный целлофан. Матерчатая оболочка защитит фрукт от конденсата, который вызывает гниль, а. полиэтилен убережет от “парникового эффекта”. Чтобы плоды не подмерзли, поместите их не на бетонный или земляной пол, а на деревянные полочки.)
Как экономить до 1/3 бюджета, если правильно... · 14 авг 2019
Насколько ананас зрелый можно проверить, нажав пальцем на кожицу. Если плод спелый, то кожица после нажатия, снова встанет на место. Бывает, что ананас купили свежий, но недозрелый. В таком случае, его оставляют полежать не... Читать далее
Лучше всего просто оставить ананас в сухом месте в комнате - не в шкаф, но и не под прямые лучи солнца. Постарайтесь съесть ананас в течение 2-3 дней после покупки, иначе он может начать портиться. После разреза храните ананас... Читать далее
Смотря какая у вас конечная цель. Его можно оставить дозревать, можно замораживать, можно просто хранить в холодильнике не долгий срок. Вот тут почитайте, все подробно описано:
https://www.syl.ru/article/286244/new_kak-hranit-an... Читать далее