Была программа на одной московской радиостанции, где иностранцы рассказывали о том, как им живётся в России. Там были люди из очень разных стран - из Европы, Азии, Америки, даже Африки. Говорили обо всём, но всегда затрагивали и тему кухни. Естественно, вкусы у всех разные - кому-то русская кухня нравилась, кто-то считал её ужасной. Но абсолютным лидером антирейтинга был холодец. Его ненавидели просто все, практически без исключений. В один голос называли худшим блюдом. Видимо, это блюдо можно считать самым "местным" - нечто подобное встречается разве что у финнов, но они тоже 100 лет жили с нами в одной стране.
Холодец не любят и многие русские:) По крайней мере, молодое поколение точно.
А почему осетр во Вьетнаме тогда стоит дешевле лосося? И вообще его тут намного сложнее купить, хотя много где его выращивают.
В моей чисто русской семье тоже часто квасят капусту с яблоками и клюквой
Можно даже посмотреть живую реакцию людей. Видео немного сумбурное, но дает некоторое представление об отношении иностранцев к некоторым нашим блюдам: youtube.com
Просто они не маринованные, а кислые