После появления первых пары сантиметров корней уже можно пересаживать в горшок, поначалу грунт держать слегка влажным, постепенно переводя на частичное просушивание.
Но при желании можно подержать над водой подольше, отрастить длинные корни, если нравится. Если иногда добавлять в воду буквально каплю удобрения, то можно так и растить, почти на гидропонике.