Я думаю у них разные механизмы смены маршрута. Наверняка вы когда-нибудь видели троллейбус остановившийся посреди дороги из-за того что один из его усов упал с проводов. Так вот скорее всего для перемены маршрута усы троллейбуса просто перекидывают на нужные провода в депо. У трамваев в депо скорее всего есть какие-то специальные рельсы для разворота, с помощью которых их переставляют.