Насколько я помню, то без прав уже нельзя ездить даже на технике до 50 кубов, а если вы имели ввиду документы на сам скутер, то никак.
Ну представьте сами себе ситуацию: вас останавливают, просят документы на ТС, а у вас их нет. Первое что приходит в голову - угон.