Авокадо употребляется в пищу в сыром виде. Косточку необходимо извлечь а кожицу очистить. Авокадо можно просто добавлять в овощные салаты, можно делать из него пасту для бутербродов, также можно делать смузи на основе авокадо с яблоком или бананами. В любом виде авокадо остается вкусным и полезным продуктом, если у вас нет аллергии на этот экзотический фрукт.