Если собираешься строить карьеру как технический специалист и будешь учиться на инженера (например) - то тогда конечно немецкий. На нем написана половина всей технической литературы. А если что-то гуманитарное предполагается (искусство, мода, история) тогда французский. Хотя все может быть с точностью до наоборот.
Немецкий, т.к. Германия предоставляет хорошие возможности для обучения иностранных студентов + там котируются дипломы российских ВУЗов(а про Францию просто неизвестно, кто знает, может, там очень хорошо, но на слуху именно Германия).
Думаю французский) Т.к. это страна «Интеллигенции» Очень много классических трудов написано на французском. Исходя из моего опыта жизненного)