Скорость прорастания сухих огуречных семян, посаженных на грядку в открытом грунте, напрямую зависит от стоящей в данный момент погоды. Если на улице достаточно тепло (не ниже +20...+25 °C), а земля влажная и плодородная, то семядольные листочки раскроются буквально на 4-5 день. При понижении температуры окружающего воздуха или если земля еще холодноватая (менее +13...+15 °C), развитие зародышей сильно замедляется. В этом случае ростки пробьются только дней через 7-10. В очень холодном грунте семена могут загнить и не прорасти вовсе.