Если речь про инвентаризацию товаров, сейчас огромное количество сервисов, которые позволяют вносить инвентаризацию со смартфона.
Например, iiko web.
Это колоссально ускоряет процесс: вместо того чтобы переписывать все в бланк, а потом пытаться разораться в написанном, вы сразу вносите данные в систему подряд по списку прямо с телефона.