Первым делом проверить, работает ли в камере экспонометр. Проверить легко: поставить чувствительность примерно 100 ISO или 21° DIN, выйти ясным днём на улицу и измерить экспозицию. Если покажет выдержку 1/500 при диафрагме 5,6-8 — экспонометр вменяем. Если нет, тогда придётся купить его отдельно. Я видел за 1500 рублей советский экспонометр Свердловск-4 — весьма точный даже по современной мерке прибор.
Теперь к Зениту. С ним всё просто: зарядить плёнку и пойти снимать. Главное не забывать каждую новую сцену экспонометром проверять. Хотя негативная плёнка спокойно переносит ошибку экспозиции в 1-2 ступени, чтобы получать предсказуемый результат, лучше экспонировать её единообразно. Помните, что на плёнке, в отличие от цифровой технологии, нельзя исправить сильную недодержку. Следуя этим рекомендациям, вы получите технически верные фотографии. Будут они красивыми или нет — от Зенита не зависит.