Компаний по производству памятников в Питере много. Самыми проверенными и востребованными (судя по отзывам) являются "Первая мемориальная компания", "Данила-масте", "Пилон" и "Профкомплект".
И не забудьте написать заявление в полицию о краже памятника. Это нельзя оставлять безнаказанным!
У меня дядька на кладбище сторожем работает. Так он вечно рассказывает жуткие истории. Но такого чтоб памятник сперли это нонсенс. Обратитесь в любую службу ритуальных услуг, у них там большой ассортимент памятников и надгробий.