По-моему, единственно работающий способ - полный отказ от вредной еды на какое-то время. Не знаю, насколько правда, но много раз видела инфу о том, что новая привычка закрепляется за 21 день. Это болезненно, первые несколько дней ваш ум будет выделываться как пятилетний ребёнок, которому не дают шоколадку. Но это необходимо, трёхнедельный отказ от вредной пищи поможет вашим рецепторам очиститься и вкус привычных блюд будет ощущаться иначе. Это может вас сильно удивить - например, спустя всего неделю без сладкого рисовые хлебцы на фруктозе кажутся невероятно сладкими, а шоколадный торт - тошнотворно сладким и не пригодным к употреблению. В то же время, понимание того, что вы отказываетесь "всего на 3 недели" поможет продержаться, потому что это же не навсегда;) Договоритесь с собой, скажите себе "3 недели питаемся правильно, а потом - всё, что захочешь". Подвох в том, что потом вы уже вероятно не захотите всё это, без чего сейчас не мыслите жизнь.
Для меня было самое сложное - это запрет на все сладкое! Поэтому очень советую начать с того, чтобы найти замену любимым сладостям с полезным составом!