Если масса раствора соли 300 г, а соли в нем 5%, то масса соли в нем равна 300*0,05 = 15 г.
К раствору добавили еще 15 г соли, т.е. соли стало 15 + 15 = 30 г
Значит массовая доля соли в растворе стала равна 30/300 = 0,1 или 10%