Как таковой Блютус сигнал очень грязный, в некоторых наушниках слышно фон самого Блютуса - лёгкий писк на ультравысоких - его не все слышат и этим пользуются производители.
Из-за особенности передачи звук проходит две конвертации. И качество конвертации зависит и от источника звука(плеера, телефона), и от приёмника оного (наушники, приёмник сигнала).
Можно много спорить с аудиофилами, но факт в том что если слушать МР3 (48000/32 320) по Блютус и .flac по Блютус, то разницы нет.
Разницу можно услышать только по проводу.