В этом случае следователь предъявит потерпевшему протокол предыдущего допроса с записью: " мною прочитано, с моих слов записано верно" и спросит: "А это что? Когда Вы все-таки говорили правду?". Другое дело, если допрос производился в больнице сразу после операции и потерпевшая под действием наркоза не совсем осознавала обстоятельств происходящего с нею. В этой ситуации (я так понимаю, потерпевшая решила смягчить участь обвиняемого, по-видимому они близкие) уместно будет поставить под сомнение ее допрос. Можно даже получить заключение специалиста по ее состоянию на тот момент и требовать, на основании этого, назначения экспертизы.