Формирование речи - вещь достаточно сложная, так что однозначного ответа на этот вопрос нет.
С одной стороны - вроде как да, человек, прочитавший много книг, обладающий обширными знаниями, умеющий много и хорошо думать, будет иметь более развитую речь. Какая-то корреляция с этим, конечно, есть.
Но с другой стороны... Во-первых, человек может, например, прочесть тысячу книг по эзотерике и экстрасенсорике - и у него будет офигеть какая богатая речь, мозгу-то без разницы, откуда брать информацию, он её просто обрабатывает одинаково во всех случаях. И сознание этого человека будет довольно "примитивным" (мне не по душе этот термин, слишком уж субъективный и расплывчатый, но раз вы именно его употребляете - то будем им пользоваться). А во-вторых - если самого мудрого человека по воле случая занесёт, например, работать в слесарную мастерскую - то свои знания и разум он-то сохранит, а вот речь - далеко не факт, влияние окружающей среды в этом плане очень сильное.
Так что примитивность речи в этом плане может являться одним из индикаторов, но не может являться единственным достоверным фактором, по которому стоит оценивать.