Ольга, поменяйте тарелку на маленькую. Если не наедитесь, то всегда сможете положить вторую маленькую порцию и не придётся выбрасывать недоеденное.
Во- первых,нужно готовить столько,сколько сможете скушать,то есть порционально. Во-вторых,убавьте себе порцию на столько,сколько не доели. В-третьих,везде нужна экономия.