Я бы разделила понятия "грамотно" и "складно", в особенности применительно к письменной и устной речи. Ведь в устной речи к общему образованию прибавляются ещё навыки риторики, психологические факторы. Человек может быть идеально грамотен и эрудирован, но замкнут или застенчив. Сколько в мире гениев-аутистов. А есть люди наоборот, склонные к эпатажу и жесткой иронии. И они будут вставлять в свои речи жаргонные словечки, обсценную лексику, пытаться имитировать диалекты. Понятное дело, что второе вы вернее всего встретите в творческой среде. А научить грамотно и складно говорить можно любого человека. "Пигмалион" Бернарда Шоу вам в пример))))