Самый распространенный и фактически единственный широко используемый искусственный язык это эсперанто. Есть масса способов его выучить, начиная с приложения Duolingo и самоучителей (бумажных и доступных для скачивания) и заканчивая специальными сайтами. Самый популярный из них это Lernu.net
Если вам интересен сам процесс создания плановых языков (так их по-научному называют), то рекомендую сайты Conworkshop.com и Conlang.org
Если же хотите всерьез погрузиться в тему языкового планирования на академическом уровне, то лучший выбор в этой части интерлингвистики - это журнал Language Problems and Language Planning.
Зависит от цели и языка. Не сильно они сейчас используются.
О каком речь в данном случае?
Эсперанто здесь, например.
Много есть всегда в youtube - поищите.
Речь идет о любых интересных языках, скажем ищу себе хобби