Ищите юристов в сфере защиты интеллектуальной собственности или патентных поверенных с опытом работы с договорами. Не рекомендую полагаться на образец договора - это скорее вам навредит, во франчайзинговой сфере слишком много нюансов нужно учитывать, чтобы потом не нести огромные убытки и не доказывать в суде свою правоту.