В специализированной литературе - книги, статьи, иногда это блоги или сайты вроде "Теории и практики", "Naked Science". В общем-то, если вас углублённо интересуют какие-то темы, то вы вроде как уже сами должны знать, где и как вам это искать. иначе это получается просто праздный интерес на ровном месте? За рамки русскоязычной Вики отлично выходит англоязычная Вики)))