Добрый день!
Не совсем понятно, что вы ищете. В телефоне разговоры не записываются.
Если вы ищете информацию о времени или длительности звонка, то в зависимости от Вашего телефона - в Приложении Телефон - Журнал.
Если речь не о телефоне, а о софте вроде Битрикса - уточните, о чем речь конкретно.