На мой взгляд, информация в офлайне, т.е. в реальной жизни воспринимается значительно лучше. Здесь происходит как вербальное, так и невербальное общение. Преподаватель имеет возможность скорректировать манеру подачи, содержание в процессе, если увидит, что информация плохо усваивается или слушатели потеряли интерес.
А онлайн - вынужденная мера. Онлайн - это всегда ограничения в передаче информации даже в условиях идеально стабильного интернета у всех участников образовательного процесса.