Разработку сайта можно вести в трех различных направлениях: на боевом домене, на временом адресе и на локальном сервере.
При разработке сайта на локальном сервере, вы тестируете, проверяете, согласовываете сайт, показывая актуальную стадию работы. Вам не нужно постояно догружать апдейты на домен, бороться с кешем и вы можете сохранять все стадии разработки, не боясь за ограничения. Все сложные проекты разрабатываются на локальном сервере.
При разработке на временном адресе, каждый этап работы нужно заливать на сторонний хост, есть вероятность падения сайта и как следствие несохраненние какой-то из копий сайта. При этом, клиенту можно дать доступ к сайту и позволить наполнять его, это удобно и безопасно.
Разработка а боевом домене чревата тем, что пользователи увидят сырую верисию сайта, возможные косяки, пустые страницы и другие "прелести" разработки. Но, при разработке на актуальном домене есть один плюс, который мало кто указывает и учитывает. Сайт, находящийся на постоянном домене и открытый для индексации сразу начинает индексироваться. Нередко, для проектов, которые точно будут продвигаться, ещё на этапе верстке производится SEO оптимизация по чек-листу (вот пример актуального https://webpage-profy.ru/blog/chek-list-po-seo-prodvizheniyu/) , поэтому сайт появляется в сети сразу с актуальными метатегами и готовый к попаданию в топ выдачи
Простые сайты, где кроме разделов и форм ничего нет можно делать сразу на хостинге, главное учитывайте, что поисковые системы сразу будут его видеть, если не закрыть сайт от индексации. Разработка на хосте это и быстрее и в части случаев удобнее, так каквы почти сразу можете делать контент для ресурса. Если у вас сайт сложнее типичной визитки, то правильнее его собирать на локальном сервере