Вопрос хоть и кажется почти конкретным, но при профессиональном подходе требует конкретизации. А именно, что в вашем понимании «настоящий кофе»? По моему представлению это может быть:
кофе в зёрнах
свежий кофе в зёрнах
вкусный кофе в зёрнах (тут на вкус и цвет..)
кофе определённого способа приготовления
рекомендация места, где можно выпить хороший кофе итд...
Чаще под данным вопросом люди имеют в виду кофе в зёрнах хорошего качества. Но это не всё что необходимо знать о качестве кофе (качественный кофе = хороший кофе в моём понимании).
На этой странице нами была составлена статья о вкусе кофе и о том, из чего состоит «качество кофе». Текст будет более полезен для бизнесов. Но и рядовой домашний кофеман тоже может почерпнуть для себя много интересной информации.
Готовый напиток кофе можно купить в кофейнях. Если кофе в зёрнах, то лучше покупать в интернет магазинах (не в коем случае не на полках в супер маркетах). Сравните, выберите тот магазин, который вам понравится, купите там кофе и если всё устроит, то там и покупайте.
Конкретных интернет - магазинов кроме нашего не порекомендую ибо во всех других он для меня кисловат(обжарка светлее чем у нас).
Готовый же напиток из профессиональных кофе машин можете попробовать в Санкт-Петербурге в кафе Солярис, ресторане Ля-Котлет и баре Капитал. Также интересный кофе в Макдональдсе и в Старбаксе. Но в последнем он уже горьковат. А кофе по нашему мнению должен быть в балансе между горечью и кислотой.
Ориентир у вас теперь есть - пробуйте, ищите и помните, что самый вкусный и «самый настоящий» кофе давно найден - это тот, который нравится вам!
Настоящий кофе, я понимаю это кофе в зёрнах. Очень хороший кофе есть в бутике"Боффо" метро Китай - город. А так же бывает и в METRO. Кофе не стоит брать в Ашане.
Настоящий кофе можно купить в любом кофитерии. Но а если уж очень настоящий , то только по собственному приготовлению в кофемашине. В интеренете много инструкций, удачи