Где черпать информацию и узнавать что-то новое верстальщику?

Здесь есть множество источников данных.

Во-первых, это конечно же конечно спецификация. Следите за тем, что происходит на https://www.w3.org/ . Здесь будет всё самое свежее.

Очень хороший ресурс: https://css-tricks.com/ . Здесь собраны интересные кейсы при работе с вёрсткой.

Не забывайте просматривать новые pen на https://codepen.io/ и похожих ресурсах. Можно искать разные pen'ы по интересующим темам.

И конечно же есть множество русскоязычных блогов, в которых находится свежая информация