Есть у вас на примете качественные каналы на YouTube по обучению Blender?

Эндрю Прайс!

Объясняет все очень грамотно, с показом всего на экране и дополнительно объясняет само предназначение данной функции.

В общем, рекомендую - канал на английском, но даже базовых знаний хватит.