Не стерилизация, а кастрация. Конечно всё может быть, инфекция например. Но риск минимален, если кастрацию делает хороший хирург в хорошей ветклинике. Кастрированные живут обычно дольше, реже ввязываются в драки и получаю травмы и увечья, редко убегают (за самкой) и теряются, реже болеют половыми инфекциями и т.д. Поэтому "из двух зол, выбираем меньшее".