Здесь работает химия организма.
Человек, которому все интересно, имеет сильные железы, которые при любом эпизоде выбрасывают в кровь гормоны удовольствия. Будь то печенька с чаем, будь то смотреть на падающий снег.
А скука возникает, (простыми словами) когда у человека такие железы удовольствия и радости недоразвиты или заблокированы, что бы человек не делал. Ну вроде как разница между болезненным меланхоликом и колобком-сангвиником. Первое - наследственное и досталось от кого-то из родителей.
Во втором случае, блокируют способность радоваться - ментальные родительские установки типа: "пока ты не … (условие) , ты не имеешь права не только радоваться, но и вообще есть, пить и существовать!"
Обычно мамы (реже - папы) так еще со школы программируют своих детей. Это записывается в коре мозга и уже из коры поступает запрет радоваться к железам.